きな粉&黒糖のムース

今月のもう一つのお菓子は、

きな粉と黒糖のムースに抹茶のゼリーを添えました。

 

9月は、まだ暑くて冷たいデザートもまだ食べたい気分ですね。

マロンのプチパイがお饅頭のようなので、和の雰囲気で今月はまとめてみました。

とても簡単なムースです。

きな粉の香りと黒糖のコクが楽しめるのはもちろんですが、

ラム酒を加えたら、きな粉の香りが穏やかになり、少し洋のテイストが入ったお味になりました。

ラム酒なしでは、きな粉の印象がもっと強い味なります、この辺りは各自のお好みで…

 

抹茶のゼリーも苦味とさわやかさを添えてくれるので、

後味さっぱりと食べ終えれることができます。

 

きな粉も黒糖も、抹茶も、体に良いものいっぱい入ってます。

食べて夏の疲れを癒して頂ければと思います。

糖質ももちろんいっぱい入ってます、はい。

 

体験レッスンご希望の方は、info@yukiko.meまたは、atelieryukiko122@docomo.ne.jp

までご気軽にご連絡ください。

体験レッスンを受けて頂ける日程をご案内いたします。

 

教室の詳細はhttp://www.yukiko.meをご参照くださいませ。

| お菓子 | 14:58 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

プチマロンパイ

9月のレッスンが始まりました。

 

広島の水害、今回の台風や、北海道での地震、被災された方たちが一日も早く日常を取り戻せますように、

心からお祈り申し上げます。

 

いつもの夏休み明けのレッスンの時は、夏休みの旅行の話や、暑かったね〜!などと

ただ楽しく、他愛ない話で皆さんとの再会を楽しむのですが、

今年は、台風で受けた被害のお話、地震の怖さの話…

でも、みなさんでお菓子を作って話していると、いつものように元気と笑い声が出てきます。

 

さて、今月作るお菓子、一つはプチマロンパイです。

リクエストを頂きました。

 

手のひらに乗るかわいいサイズ、

中にはマロンペーストたっぷりのクリームとマロングラッセが入っています。

周りはサクサク、ほろっとしたパイ皮です。

見た目はちょっと和風のかわいいお饅頭のようです。

焼くと自然に割れて、かわいい爆ぜ栗みたい。

秋のプレゼントにぴったりです。

見た目は小さいですが、食べると結構お腹が膨れますよ。

ラムレーズンなどをアクセントに入れてもおいしいですよ。

 

体験レッスンご希望の方は、info@yukiko.me もしくは、atelieryukiko122@docomo.ne.jpまで

お気軽にご連絡ください。体験レッスンを受けて頂ける日程をご案内いたします。

教室の詳細は、http://www.yukiko.me をご参照くださいませ。

 

   

| お菓子 | 17:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

台風

 

昨日の台風、怖かったですね〜

皆様のお宅は被害はなかったでしょうか?

 

停電や断水でお困りの方が多くいらっしゃるようです。

まだ、この厚さなのに、大変かと思います。

早く復旧されることを願います。

 

昨日の嵐は、ほんとうに、家ごと吹き飛ばされそうな風で、

はめ殺しのフィックスの窓がミシミシ鳴って、風圧で割れるのではないかと思いました。

 

そのうちどーんというすごい音がしたので、こわごわ窓の外を見ると、

うちのすぐ裏の家の蔵の瓦が飛んできて、

しかも数枚、

うちの外壁にあたって庭に落ちたのです。(泣)

瓦が飛ぶなんて…

ものすごい風の時にはこれ以上飛ばないで〜と祈るような気持ちでした。

 

今日確認すると外壁に傷が。

それと、アンテナが屋根からずり落ちかけ。

今日は、裏のお家に話に行ったり、保険会社に連絡したり、建築士さんに来てもらったりと

なんだかおちつかない一日でした。

 

でも、瓦がガラス窓に当たらなかっただけでも幸いでした。

 

ふーも、昨日も今日も、落ち着かずずっとウロウロしてました。

皆様のお家もどうぞご無事ですように!

| 暮らし | 20:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

結婚記念日

9月に入りましたね。

まだ日差しは暑いけれど、空を見ると真夏の入道雲はもうなくて、秋の雲に変わっていますね。

8月31日は、私たちの21回目の結婚記念日でした。

 

いつも、主人が花を贈ってくれます。

ありがたいことです。

真夏でお花の種類も限られているようなのですが、

今年は、明るくてかわいいひまわり。

ヒロヒロした花弁のひまわりもあって、とてもかわいい。

 

昔はただ元気に見えたひまわりにも、

最近一生懸命な可憐さを覚えます。

 

ひまわりのように明るい女性、言い古された言葉だけど、

やっぱり理想ですね。

 

 

 

| 暮らし | 17:05 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

刺繍

学生時代の友達と久しぶりにランチをしました。

彼女は、刺繍を数年前から習っていて

以前はかわいい女の子を赤い糸でクロスステッチしてくれた栞をプレゼントしてくれました。

もったいなくて使ってません。

 

今回も、アトリエユキコのロゴ入りのタオルを、

かわいいカップケーキつきのデザインで…

なんて嬉しいプレゼント!

一針一針手間をかけられたクロスステッチ。

とっても嬉しく、これも使えない〜と喜んでると、友達は「使って使って」と。

そうだね〜、大事なものは仕舞い込んでいるより、

見えるところにおいて使いたい…

見るたびに嬉しい気持ちなるものは、身近に置いて使いたいと思う今日この頃です。

 

刺繍もいろんな刺繍がありますね。

その友達におしえてもらったhedebo刺繍は、それは洗練された素敵なものでした。

よい趣味があってうらやましいと思います。

 

私も母が戸塚刺繍を昔習っていたり、ぱぱっと服を作ってくれたりするので

身近に針と糸と布があるのに敬遠気味。

きっと一針一針、縫っていたら、気持ちが安らぐだろうなあなんて思うのですが、

私の場合、すぐにもつれてごちゃごちゃになるのが、経験上わかっております…

 

ランチは最近行ったエズで、私はココナッツカレー、友達は豚の白ワイン煮込み、

どちらもボリュームたっぷりでおいしかったです!

ドライブ中も、ランチ中も、何でも忌憚なく話せて、すっきりした気持ちになりました。

冗談言ったり、泣きつける友達ってホントにありがたい。

ありがとう。

    

 

 

| 暮らし | 16:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

文楽 素浄瑠璃の会

日差しは強いですが、風に涼しさを感じますね。

みなさま、いかがお過ごしですか。

 

私は昨日、母とずっと楽しみにしていた文楽の「素浄瑠璃の会」に行ってきました。

素浄瑠璃なので、お人形は登場せず、三味線と義太夫だけをしっかり楽しむ会です。

文楽も好きで、独身の頃よく行ってました。住太夫さんがとってもお元気だったころで…

 

なんだかんだで足が遠のいていたのですが、

母に誘われて、久々にいそいそと。

理由の一つは、片岡仁左衛門さんが、珍しく舞台で対談をなさる…

私も母も仁左衛門さんの、芸も、お人柄も、姿も好きで、これはいかねばと。

半日の外出ですが、フーの周りの支度は万全にして出かけました。

(最近長時間の外出は心配です(涙))

仁左衛門さんは、やっぱり素敵でした。

幼馴染の豊竹咲太夫さんと、おっとりと対談、おっとりしていらっしゃるけど、

独自の意見を分かりやすく伝えてくださり、わからないことは、ちゃんと聞き返しておられました。

こんな風な自分に軸があって、余裕と謙遜のある大人になりたいなあと…もう、私大人なのに(泣き)

 

もう一つの理由は、母が応援している三味線の鶴澤燕三さん。

うっとりするようなばちさばきで、とくに「吉田屋」は途中では太夫を引っ張っていくほどの勢いが必要で

その熱演に思わず引き込まれました。

一つの芸に打ち込まれる姿は、心に残りました。

 

| 暮らし | 12:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

cafe EZE

久しぶりにおうち晩御飯の後、主人とカフェ・エズに行きました。

歩いてはちょっとあるけど、車で数分のところ…

夜12時半まで開いているありがたいカフェです。

ヴィンテージな雰囲気の中で、ゆっくりできる大人の空間です。

くつろげるゆったりした皮のソファ、お食事したかったらテーブル、いすがあります。

    

私たちは食後だったので、

紅茶とレアチーズケーキとミニカヌレを頂きました。

ドイツの老舗紅茶メーカー、ロンネフェルトが揃えられています。

私はアイリッシュモルト(日本で一番人気らしい)、主人はマサラ(だったかな)。

アイリッシュモルトは甘〜いかおり、ミルクを入れた方がいい感じ。

マサラはスパイシーなチャイ風味。

食器はかわいくフィンランドのアラビアで、量もたっぷり出てきます。

ゆっくりおしゃべりしたい人にはピッタリじゃないかな。

お菓子もおいしかったですよ。

うちからすぐだし、またお友達を誘って行こうかな。

| 暮らし | 10:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

お墓参り

お墓参りに行かれた方も多いと思います。

 

私も昨日、母方の方のお参りに行ってきました。

お墓参りに行くとほっとします。

ご先祖様や祖父母にいつも守ってもらっている気がするので、

ありがとうございます…と。

困ったことがあるとすぐにお願いしてしまうので。

 

お寺には、大きな大きな御神木があって、その木陰で一休み。

その下にいると昨日のような暑い日でも、さわさわと風が心地よいです。

母と、家の近所にあったら毎日でもお散歩に来たいお寺やね…と。

  

| 暮らし | 21:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

小料理屋 くおん

相変わらず、暑い大阪です。

お盆休みに入られてほっとされている方も多いかと思います。

どうぞゆっくりくつろいてお過ごしくださいね。

お盆休み関係なく、お仕事という方も多いでしょう…お疲れ様です。

どうぞ、夏バテしないよう気を付けてお過ごしくださいね。

 

私は先日、学生時代の友人と久々に会いました。

桜塚の住宅街の中にある「くおん」という小料理屋さんで、ご近所の方が愛用されているような印象でした。

モダンでシンプルなインテリア中、ゆっくり落ち着けます。

純和風のほっとするお味と

さすがプロならでは、雑味のない美味しさを味わうことが出来ました。

盛りつけられた器の数々もお家で使ってみたいなと思うような物が多くて好ましかったです。

焼き物の時鮭(トキシラズ)がうまく撮れていませんでした(泣)

     

友人とは、話が止まらず、場所を換えてまたおしゃべり…

他愛のないことも、深い悩みも、困っていることも、面白いことも、何でも話せて

本当にありがたいことだなぁと…

 

パワーをいっぱい注入してもらいました。

大事な人とのお付き合いの大切さを、ますます感じる今日この頃です。

 

| 暮らし | 18:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

クァルテッド・エクスプローチェ

久しぶりにチェロのコンサートへ行ってきました。

チェロの音色、落ち着くので好きなんです。

その時の気持ちによっては、もの悲しくなることもあるのですが…

今回のコンサートは、

4人の男性チェロ奏者が共演するクァルテットなので

迫力がありそう…と楽しみにしていました。

4本のチェロが共演したらどんな感じだろう…

 

場所はフェニックスホール、こじんまりした綺麗な、

クァアルテットやソロなどをじっくり聴くのによいホールです。

期待通り、

落ち着いたチェロの音色に癒され、

迫力と繊細さ、両方楽しめて思わず夢中になる演奏でした。

4名の奏者のそれぞれの個性豊かさは、演奏もですが、

MCにもあらわれていて、楽しかったです。

チェロのクァルテットのための曲はもともと少ないらしく、

選曲や編曲に苦労していらっしゃるようでしたが、

ピアソラなどは素晴らしかったです。

来年の公演もぜひ行きたいと思いました。

| 暮らし | 19:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

09
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
--
>>
<<
--
Profile
Sponsored links
New entries
Archives
Categories
Recent comment
Recommend
Mobile
qrcode
Links
Others
無料ブログ作成サービス JUGEM