地震

今朝の地震、すごかったです。

被害にあわれた方、お見舞い申し上げます。

 

家がゆさゆさ揺れて、怖かったですが

幸い怪我もなく、

家にも被害がなく済みました。

 

ライフラインの、ガス、水道、電気も大丈夫でです。

 

2回の化粧室の鏡が倒れてわれたことと

食器が少しわれたことくらいで済みました。

 

心配してご連絡くださった皆様、本当にありがとうございました。

発生後、ずっとドキドキしていたので、

とてもうれしかったです。

 

フーは、地震に気付かず寝続けていました。

あんなに揺れたのに〜

まあ、怖い思いをしなかっただけでもよかったです。

地震の時フーを入れるケージを買っておかなければ、とつくづく思いました。

 

| 暮らし | 16:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

アマガエル

我が家には、毎年アマガエルが現れます。

梅雨の頃は数日に一回は見かけます。

 

毎年同じアマガエル君なのか?

カエルって冬眠しますよね?うちの庭のどこかで冬を越すのかな?

 

それとも別のアマガエル君なのか?

気になります。

 

| 暮らし | 17:43 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

落語、笑福亭鶴二さん

ゴールデンウィークのお楽しみの一つは、

落語でした。

母の友人が笑福亭鶴二さんの後援会をしていることもあり、

母に誘われて時々聞きに行くようになりました。

鶴二さんは、人のよさそうな人柄がにじみでていて、落語もなんかかわいい感じがあって面白いんです。

この日は、鶴瓶さんもお兄さん分としてゲストで落語をされて、涙が出るほど笑いました。

いつも落語を見た帰りは、母と思い出し笑いながら夜道を帰ります。

何も考えず、大笑いできるのって本当に気持ちいいです。

 

| 暮らし | 21:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

ゴールデンウィーク

ゴールデンウィーク、今日で終わりですね。

みなさま、どのようにお過ごしになったでしょうか?

 

私は今月のレッスンの試作をしながら

時々、小さなお楽しみを挟みながら過ごしました。

ちなみに今月のレギュラーレッスンのお菓子の一つは、抹茶のベイクドチーズケーキです。

また、改めてちゃんとご紹介しますが、

湯煎の必要もなく簡単で、こてっとしっかりした味で満足感があります。

この写真は試作中…

 

 

小さなお楽しみの一つは、かわいい器を買い求めたこと。

つい先日お友達に、彼女の御友人が営んでいる素敵な器のお店(Mallow)を紹介して頂き、

ここは私好み!それに母の好みの器がたくさんある!と思って

これは連れていかねば…と道順を忘れないうちにと訪れました。(方向音痴なもので…)

試作で少し詰まっていて気分転換に

静かで綺麗なものがあるところに行きたかったのもあって…

ちょうど、益子焼の品が入ったばかりで、どれもとてもかわいくお手頃で

また、素敵なオーナーをおしゃべりするのも楽しく。

母は小さな楕円のお皿を3枚色違いで、

私も微妙なブルーグレーの大小の小さなお皿を二つ買いました。

家に帰って、以前生徒さんから頂いた大きなホワイト&グレーのお皿と並べてみると雰囲気がぴったりで

並べて置いていいるだけでうれしくなりました。

 

家から車ですぐのところに、日常の気分をふっと変えられる素敵なお店があるのは、

とても幸せなことですね。

またレッスンでこのお皿、登場させますね。

 

 

 

| 暮らし | 18:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

明けましておめでとうございます。

新年、明けましておめでとうございます。

ブログを読んでくださっている皆様、

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

あっという間に、年が明けて5日も経ってしまいました。

皆様は、3が日を楽しまれましたでしょうか?

 

私は元日は、主人や実家の母とゆっくり過ごしました。

お節は、イタリアンレストランものを。

お節というより、しっかりお肉系のオードブル、美味しかったです。

夜はすき焼きを楽しんで、久々にお肉を一杯頂きました。

     

2日からは主人が仕事だったので、

私も今月のレシピの試作。

年末までに仕上げるつもりだったのだけど、そうもいかず…

でも、ようやく完成して、ほっ…

 

3日は、主人が夕方に帰宅するまでの間テレビで箱根駅伝を見て、

一生懸命走る選手の姿に感涙。

主人帰宅後、近くの神社に初詣に出かけました。

参拝に並んでいる間に雪がちらついて、

寒いけれど初詣らしい風景でした。

今年も、元気にお菓子教室を続けていきたいです。

そして、ちゃんと美味しくて、シンプルに作れるをお菓子を、

生徒の皆様と楽しくご一緒に作っていきたいと思います。

ワンデーレッスンも、がんばりますので参加されてみたい方、ぜひ一度お越しくださいませ。

 

プライベートでは私も、家族も、もちろんフーも健康に過ごして、

一日、一日、大事にしていきたいと思います。

 

皆様にとって、良い一年になりますように。

| 暮らし | 22:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

大晦日

いよいよ今日は大晦日。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

今年一年、ブログを読んでくださりありがとうございました。

 

そして、

今年もつつがなく、レッスンを続けることが出来ました。

お忙し中お越しくださっている生徒さんたちのおかげです。

ほんとうに、ありがとうございます。

 

今年入会してくださった方たちのとの嬉しい出会いもありました。

ワンデイレッスンに参加してくださったみなさまも、本当にありがとうございました。

 

今年作ったお菓子が、ひとつでもみなさんの実際の生活の中でお役に立てばうれしいです。

また、実際に作れなくてもレッスンの時間を楽しんで頂くだけでも幸せです。

 

毎日の生活で、いろいろ大変なこともありますね。

でも、私はありがたいことにみなさんとレッスンをしていると元気になれます。

 

来年も、美味しくて、お家で作りやすいお菓子、

そして、基礎的な大切な点、失敗しないコツをちゃんと伝えるレッスンを心がけたいと思います。

 

よいお年をお迎えくださいませ。

 

 

 

 

 

 

| 暮らし | 13:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

あっという間に…

気が付けばもう11月…

おせちや年賀状の宣伝や、

ああ、ちょっと時間が過ぎるの待ってほしい…

 

ワンデーレッスンのマロンのモカロールや、

11月のお菓子の試作をしているうちに

あっという間に10月が終わってしまいました。

 

雨が多かったり、台風だったりで

レッスン日に重なって気が揉めることも多かったですね。

雨の中、お越しくださった皆様、お疲れ様でした。

 

なんだか、10月がなかったような気さえしますが、

いえいえ、ちゃんとふわふわの抹茶シフォンを作りましたよね。

かわいいオバケが乗ったかぼちゃのおやつも作りました。

 

シフォンは家で作れるようになると重宝するお菓子だと思いますので、

また一度作って見て頂けたらと思います。

レッスンでお伝えしたように、メレンゲの塊を残さないようにふんわりふんわり混ぜていけば

きっとうまくいきますよ。

レッスンではベーキングパウダーなしできめ細かい生地を作りましたが、

ご心配だったら無理せずベーキングパウダーを入れて作ってみてくださいね。

スポンと型から抜くのもやってみてください。

ちょっと緊張しますが、意外と簡単にできますよ。

 

明日、明後日は、マロンのモカロールケーキのワンデーレッスンです。

これもまた、ふんわりした秋らしいロールケーキです。

お一人一台、ロールケーキを巻くのも楽しみです!

ご参加予定の皆様、お待ちしております。

 

 

 

| 暮らし | 17:24 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

アブー、見つかってよかった。

今朝テレビで

岡山の動物園のゾウガメのアブーが見つかったというニュースが流れていました。

アブーは無事に園内に戻され、

飼育員さんが、食べやすいように差し出したスイカに

嬉しそうにかぶりついていました。

なんだか、ほっとしました。

 

ゲートから園外に出て行く姿が防犯カメラに写っていて

(出ていく後ろ姿が目に浮かぶ…なんか、意志があってのことのような気がする)

それから約半月、アブーはどこで何をしていたんだろう。

ちょっとした冒険だったのか…

園の近くで発見されたという事だから、

そろそろ園に戻ろうとしているところを発見されたのかもしれないなあ。

飼育員さんは、気が気がじゃない毎日を送っておられただろうなあ。

 

以前、甲羅ごとクルンとひっくり返ってしまった仲間のカメを

必死で鼻で押して、助けようとしているゾウガメの映像を見てから

カメって賢いんだな、情け深いんだなと思っていました。

なので

アブーが勝手に園を出て行ったというニュースがずっと気になっていたのでした。

 

200年近く生きるゾウガメもいるとか。

生き物ってすごいなあ。

 

とにかくよかったよかった。

 

 

 

| 暮らし | 21:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

赤ちゃん

昨日は、かわいい赤ちゃんとママに会いに行ってきました。

まだ、赤ちゃんの柔らかい感触が残っていて、朝からちょっと幸せな気分です。

 

まだ生後5か月の赤ちゃんのいるおうちに伺うのは、

厚かましいかなあ…とも思ったのですが、

送られてきたメールとかわいい写真を見たら、会いたくなってしまい。

お邪魔してきました。

 

赤ちゃんは、ママそっくりで、

抱っこさせてもらって、目が合うと

ホワン…とした笑顔を浮かべてくれました。

う〜ん、かわいい!!

 

迎えてくれたママも元気そう!

それがなにより、うれしいです。

 

すっきり片付いた美しいお部屋で、

久しぶりのおしゃべりをゆっくり楽しむことが出来ました。

頂いたかりんとうの御饅頭がおいしくって。

 

その間も、赤ちゃんは、ママや私に抱っこされたり、

膝の上におすわりして、おとなしくしてくれていて、

目が合うとニコニコ。

 

赤ちゃんの、小さな、あったかい重みを感じながら過ごした時間は、

私にはとても貴重で、癒された時間でした。

 

 

 

 

おもたせに、パッションフルーツバーをもっていきました。

表面がべたつくので、

3本まとめてフィルムを一枚表面に貼ってから、

袋に入れました。

| 暮らし | 10:43 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

16年ぶりの再会

今日は、とても楽しい一日になりました。

 

フランスのリッツエスコフィエの製菓コースで

一緒に学んだ友達が、

現在住んでいるアメリカから

はるばる遊びに来てくれました。

かわいいお嬢さんを二人連れて…

会うのは16年ぶりです。

 

地下鉄の駅まで迎えに行って再会し、我が家に来てもらい、

変わってないね〜、といろいろ話している間も、

なんだか夢を見ているような感じで、

現実感がなく…

夢のような楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいました。

 

取り巻く状況が変わっても

本人たちはそのままで、なんだかとてもうれしかったのでした。

 

お嬢さんたちは、我が家の老犬のふーを優しくかわいがってくれ、

シャイなふーもすぐに彼女たちに慣れ、遊んでもらいました。

おおらかで優しい友達の娘さんたちは、やっぱり素敵なレディでした。

今度はいつ会えるかなあ… またぜひ来てほしいなあ。

 

リッツで出会ってあっという間に16年が経ったわけで、

意識していないと、時間ってさらさらとすぐに過ぎてしまいます…

 

  

 

お料理は、

ひよこ豆のスープ、バジルのパスタ、チキンサラダ、きのこのキッシュ。

デザートに、

クッキー&クリームアイスクリーム、マンゴームース、でした。

 

 

| 暮らし | 18:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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