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レモン風味のホワイトチョコレートムース

みなさま、お変わりありませんか?

 

今日の過去レッスンのお菓子は、レモン風味のホワイトチョコレートムースです。

ホワイトチョコレートのあま〜いミルキーなムースに

少しレモンのさわやかさを加えています。

土台はブラウニーを使っていて、

カカオの苦みもポイントになります。

ホワイトチョコレートのムースは、

ちょっと練乳のようなミルキーな味になって美味しいです。

クリームチーズが豊富に出回ったら

ホワイチョコとクリームチーズのベイクドチーズケーキも作りたいなあと思ってます。

美味しそうですよね^^

 

今日、アメリカンチェリーを買いました。

チェリーの季節になりましたね。

今年は、アメリカからちゃんと輸入されるのだろうかと心配になっていましたが、

ちゃんとスーパーに並んでいました。

欲しいものがちゃんと手に入るって、ほんとに有難いことなんだなぁ、

色んな人が働いてくださっているからこそだなぁと

実感する毎日です。

| お菓子 | 21:34 | comments(0) | - | - | - |
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