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アイアシュッケ

みなさま、こんにちは。

今日は、良いお天気ですね!

 

園芸屋さんに白いお花を探しに行ったら、

アンティークな色合いのお花ばかりで…

もっとピュアな白はないのかな〜と思っていたら、

サングラスをかけているのを忘れていました。

ありがち…

 

今日の過去レッスンのお菓子は、

オーストリアのお菓子、アイアシュッケです。

クッキー生地、チーズ生地、カスタード生地、最後にそぼろ、ととても凝ったお菓子です。

その分、とっても美味しいです〜

大昔、今田美奈子先生のお教室で習ったことがあり、

日本のお店で見かけないお菓子だなぁっと思っていたのですが、

最近は、作られているのを見かけるようになりました。

伝統の美味しいお菓子は何度もリバイバルするんですね。

話は変わりますが、

アルコール消毒液もずいぶん手に入りやすくなりましたね。

あっちこっち拭いたり、

椅子やソファ、スリッパに吹きかけるのに助かります。

 

 

| お菓子 | 16:28 | comments(0) | - | - | - |
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